Dependencies: gehakt beschuit (of broodkruimels of kijk maar ) 1 rode peper een ui 2 tenen knoflook 2 theelepel sambal 2 theelepel komijn 2 theelepel paprika / kerriepoeder 2 theelepels kurkuma 1 theelepel nootmuskaat wellicht beetje tomatenpuree als je hebt Zout en peper naar eigen inzicht bladerdeeg Ei vat een kom, gooi gehakt er in, pleur broodkruimels er doorheen voeg sambal en kruiden toe, naai ui er doorheen en draai het allemaal een eind door elkaar

Spaanse bonenstoof 230 gr chorizo worst (ja of meer, net wat je vinden kan) 400 ml tomatenblokjes (of 400 gram, natte pleuris bende) 2 tenen knoflook (of meer natuurlijk!) 1 grote ui snuf chili (SNUF! NIET SNUIF! dat brand als de pokke!) 1 aubergine (zo’n frans piemel icoontje) 1 paprika (PAP-rieka of PaaPrieKa?) 250 gr champignons (in plakjes, sjoelen met die schimmel!) snuf rozemarijn (of anne-fleur of een ander kak mokkel uit t gooi)

Das But-hurt chicken, van Butter Chicken. en haar kip dan?! Factoid: de originele naam is murgh makhani aanywayz! Overval een kruiden vrouwtje en rip: Garam Masala Chilivlokken Komijnpoeder Zout Gemberpoeder (maar kan vast ook wel zonder, gember is wahed smerig) Peterselie 🌿 ook nodig Roon boter Ui knoflook Crème fraiche Slagroom Tomaten puree Mix de kruiden niet in een mixer ofzo, gewoon kommetje vatten en een lepel. 1,5 a 2 eetlepel Garam Masala